＜特別な日のもてなしに＞いしまるの京料理 15,400円コース｜接待 顔合わせ

四季折々の素材の持ち味を巧みに引き出した、至福の料理の数々をお楽しみいただけます。
12,100円コースより質、量ともに満足いただけるお品書きとなっております。
特別な日の御食事に身も心も満足していただけるコース料理を。
献立につきましては、お気軽にご相談ください。

コース内容

■先付

銀杏豆腐 雲子

■お椀

甘鯛の蕪蒸

■お造り-1

鮪黄身醤油 芥子

■お造り-2

旬魚三種

■飯蒸

唐墨の飯蒸

■八寸

炭焼きステーキ 海鼠 カステラ玉子 鉄皮煮凝り 柿バター 菊菜と舞茸の白和え 慈姑煎餅 鰆西京焼き 他

■酢

松葉蟹もしくは香箱蟹半身

■揚

河豚の唐揚げ 平茸の天麩羅 レモン

■煮

鰤大根

■食事

帆立ご飯 赤出汁（もしくは天然鯛茶漬け） 香の物

■水物

自家製栗あいす 時候の果物 善哉

＜至福のひととき＞いしまるの京料理 12,100円コース｜接待 顔合わせ

四季折々の素材の持ち味を巧みに引き出した、至福の料理の数々をお楽しみいただけます。
大事な方とのお食事に、ハレの日の華やかなひとときをお約束。献立につきましては、お気軽にご相談ください。

■先付

銀杏豆腐 雲子

■お椀

甘鯛の蕪蒸

■お造り-1

鮪黄身醤油 芥子

■お造り-2

旬魚三種

■飯蒸

唐墨の飯蒸

■八寸

海鼠 カステラ玉子 鉄皮煮凝り 柿バター 菊菜と舞茸の白和え 慈姑煎餅 鰆西京焼き 他

■酢

松葉蟹もしくは香箱蟹半身

■揚

河豚の唐揚げ 平茸の天麩羅 レモン

■煮

鰤大根

■食事

帆立ご飯 赤出汁（もしくは天然鯛茶漬け） 香の物

■水物

自家製栗あいす 時候の果物 善哉

＜四季の味わい＞いしまるの京料理 8,800円コース｜宴会 会席 接待

季節の喜びを京料理でお楽しみください。
時節と鮮度を重視した素材をふんだんに使った旬魚・旬菜を心ゆくまでご堪能いただけます。
※宴会向きの飲み放題付のコースは12,100円（税込）にてご用意できます。

■先付

銀杏豆腐

■お椀

蕪蒸

■お造り

旬魚三種

■飯蒸

蟹の飯蒸

■八寸

海鼠 カステラ玉子 鉄皮煮凝り 菊菜と舞茸の白和え 柿バター 慈姑煎餅 鰆西京焼き 他

■揚

海老芋の唐揚げ 平茸の天麩羅

■煮

鰤大根

■食事

白ご飯 赤出汁 香の物

■水物

自家製栗あいす 時候の果物

【飲み放題付】いしまるの宴会 9,900円コース｜宴会 会席 接待

季節を彩る旬の食材を匠の技で味の芸術品へと磨き上げて参ります。粋で洗練された味わいの京料理をお楽しみください。120分(L.O.30分前)の飲み放題をご用意しております。各種宴会・会食にご利用ください。

■お椀

海老真蒸 青身 柚子

■造

旬魚二種

■飯蒸

蟹の飯蒸

■八寸

もずく酢 カステラ玉子 鉄皮煮凝り 菊菜と舞茸の白和え 西京焼き

■揚

海老芋の唐揚げ 平茸の天麩羅 レモン

■煮

鰤大根

■食事

白ご飯 赤出汁 香の物

■水物

自家製栗あいす 時候の果物

【飲み放題付】いしまるの宴会 12,100円コース｜宴会 会食 接待

季節の喜びを京料理でお楽しみください。時節と鮮度を重視した素材をふんだんに使った旬魚・旬菜を心ゆくまでご堪能いただけます。120分(L.O.30分前)の飲み放題をご用意しております。各種宴会・会食にご利用ください。

■先付

銀杏豆腐

■お椀

蕪蒸

■お造り

旬魚三種

■飯蒸

蟹の飯蒸

■八寸

海鼠 カステラ玉子 鉄皮煮凝り 菊菜と舞茸の白和え 柿バター 慈姑煎餅 鰆西京焼き 他

■揚

海老芋の唐揚げ 平茸の天麩羅

■煮

鰤大根

■食事

白ご飯 赤出汁 香の物

■水物

自家製栗あいす 時候の果物

【ビール】

・生ビール

【日本酒】

(冷／燗)

【焼酎】

（ロック／水割り／お湯割り）
・芋焼酎
・麦焼酎

【ウィスキー】

（ロック／水割り／お湯割り）

【梅酒】

（ロック／水割り／お湯割り）

【杏露酒】

（ロック／水割り／お湯割り）

【ワイン】

・グラスワイン（赤・白）

【ソフトドリンク】

・ウーロン茶
・オレンジ
・アップル
・グレープフルーツ
・ジンジャーエール